Magiche Mani http://www.magichemani.it Sun, 21 Feb 2010 17:28:30 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 en hourly 1 Ossobuco in umido http://www.magichemani.it/ricettario/ossobuco-in-umido http://www.magichemani.it/ricettario/ossobuco-in-umido#comments Sun, 01 Feb 2009 16:58:25 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/ossobuco-in-umido img_3042.JPGIngredienti:

  • 6 ossobuchi
  • 100 gr di burro
  • odori: sale, pepe, aglio, rosmarino, salvia, prezzemolo, buccia di limone (a chi piace)
  • mezzo litro di brodo
  • 15 gr di conserva di pomodoro
  • 1 cucchiaio di farin

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    ]]> http://www.magichemani.it/ricettario/ossobuco-in-umido/feed 1 Insalata di polpo http://www.magichemani.it/ricettario/insalata-di-polpo http://www.magichemani.it/ricettario/insalata-di-polpo#comments Sun, 01 Feb 2009 16:58:12 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/insalata-di-polpo img_2999.JPGIngredienti:

    • 1 polpo
    • sedano, carota, cipolla
    • capper

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      ]]> http://www.magichemani.it/ricettario/insalata-di-polpo/feed 0 Pane comune http://www.magichemani.it/ricettario/pane-comune http://www.magichemani.it/ricettario/pane-comune#comments Sun, 01 Feb 2009 16:58:04 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/pane-comune img_3004.JPGIngredienti:

       

    • Farina, 1kg
    • Lievito di birra, 30g
    • Sale
    • Acqua

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      ]]> http://www.magichemani.it/ricettario/pane-comune/feed 0 Tortelloni allo stracchino http://www.magichemani.it/ricettario/tortelloni-allo-stracchino http://www.magichemani.it/ricettario/tortelloni-allo-stracchino#comments Sun, 01 Feb 2009 16:57:53 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/tortelloni-allo-stracchino Ho visto questa ricetta alla televisione e ho deciso di provare a farla a casa…ed è venuta davvero buona. Ho ricevuto anche i complimenti dai miei amici!!! Purtroppo per la fretta non sono riuscita a fotografare il piatto finito ma solo tutte le sue fasi…scusate

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      ]]>       http://www.magichemani.it/ricettario/tortelloni-allo-stracchino/feed 0       Biscotti al cioccolato http://www.magichemani.it/ricettario/biscotti-al-cioccolato http://www.magichemani.it/ricettario/biscotti-al-cioccolato#comments Sun, 01 Feb 2009 16:57:38 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/biscotti-al-cioccolato img_3150.JPGHanno un gusto super cioccolatoso e un buonissimo profumo!! Si può scegliere se cuocerli un pò di più o un pò di meno: a me piacciono più morbidosi

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      ]]>       http://www.magichemani.it/ricettario/biscotti-al-cioccolato/feed 0       Strudel di mele http://www.magichemani.it/ricettario/strudel-di-mele http://www.magichemani.it/ricettario/strudel-di-mele#comments Sun, 01 Feb 2009 16:57:25 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/strudel-di-mele img_3061.JPGCome si può notare adoro fare i dolci…sono la mia specialità. La ricetta che descriverò più tardi è davvero molto facile e soprattutto veloce da fare: io l’ho fatto una sera mezz’ora prima di cenare…

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      ]]>       http://www.magichemani.it/ricettario/strudel-di-mele/feed 0       Branzino al limone e capperi http://www.magichemani.it/ricettario/branzino-al-limone-e-capperi http://www.magichemani.it/ricettario/branzino-al-limone-e-capperi#comments Sun, 01 Feb 2009 16:57:11 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/branzino-al-limone-e-capperi img_3092.JPGAdesso che siamo in quaresima il venerdì devo impegnarmi nel cucinare il pesce…cosa che fino a qualche anno fà nemmeno mangiavo! Si tratta di una ricetta abbastanza veloce e molto gustosa…mio marito ha molto apprezzato

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      ]]>       http://www.magichemani.it/ricettario/branzino-al-limone-e-capperi/feed 0       Capesante gratinate http://www.magichemani.it/ricettario/capesante-gratinate http://www.magichemani.it/ricettario/capesante-gratinate#comments Sun, 01 Feb 2009 16:56:57 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/capesante-gratinate img_3091.JPGPer San Valentino volevo realizzare una cenetta romantica per mio marito e per cominciare ho deciso di fare le capesante gratinate…dicono che il pesce, ma soprattutto crostacei e molluschi, siano afrodisiaci!!

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      ]]>       http://www.magichemani.it/ricettario/capesante-gratinate/feed 0       Filetto al cartoccio http://www.magichemani.it/ricettario/filetto-al-cartoccio http://www.magichemani.it/ricettario/filetto-al-cartoccio#comments Sun, 01 Feb 2009 16:56:47 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/filetto-al-cartoccio img_3067.JPGIeri sera non sapevo cosa fare per cena e mi è tornato in mente questa ricetta che avevo fatto ormi qualche anno fa. Vi assicuro che viene davvero bene e soprattutto il filetto resta morbido e gustoso

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      ]]>       http://www.magichemani.it/ricettario/filetto-al-cartoccio/feed 0       La mandorlata http://www.magichemani.it/ricettario/la-mandorlata http://www.magichemani.it/ricettario/la-mandorlata#comments Sun, 01 Feb 2009 16:56:31 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/la-mandorlata img_3123.JPGIngredienti:

      Per la pasta: 

      • 300 gr di farina
      • 100 gr di burro
      • 150 gr di zucchero
      • 1 uovo
      • 1 bustina di lievit

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