Zuccotto alla nutella
In questa calda estate l’idea di un dolce fresco e goloso piace proprio a tutti!!! Vi propongo lo zuccotto alla nutella: facilissimo da realizzare ma soprattutto buonissimo.
Ingredienti:
- 250 gr di mascarpone
- 3 uova
- biscotti secchi
- 3 cucchiai di zucchero
- nutella
- caffè
- panna montata
Esecuzione:
Ricoprite una ciotola con la carta alluminio. Mescolate i tuorli con lo zucchero e il mascarpone. Montate gli albumi a neve e aggiungeteli alla crema mescolando dal basso verso l’alto. Bagnate i biscotti secchi nel caffè e ricoprite la ciotola. Mettete all’interno della ciotola metà della crema, sulla rimanente aggiungete un bel cucchiaio di nutella (anche due se siete più golosi) e poi versate il tutto nella ciotola. Ponete in freezer per 12 ore.
Quando è il momento tiratela fuori dal freezer, rovesciate la ciotola su di un piatto, montate la panna e ricoprite il vostro zuccotto.
La decorazione dello zuccotto è a vostro piacimento: scaglie di cioccolato, panna montata mescolata alla nutella, frutta fresca…
