Magiche Mani » ossobuco http://www.magichemani.it Sun, 29 Jan 2012 21:17:39 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 en hourly 1 Ossobuco in umido http://www.magichemani.it/ricettario/ossobuco-in-umido http://www.magichemani.it/ricettario/ossobuco-in-umido#comments Sun, 01 Feb 2009 16:58:25 +0000 Lale http://www.magichemani.it/ricettario/ossobuco-in-umido img_3042.JPGIngredienti:

  • 6 ossobuchi
  • 100 gr di burro
  • odori: sale, pepe, aglio, rosmarino, salvia, prezzemolo, buccia di limone (a chi piace)
  • mezzo litro di brodo
  • 15 gr di conserva di pomodoro
  • 1 cucchiaio di farin

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